加工定制:是 | 种类:预煮机 | 品牌:鲁之佳品 |
型号:PINJIA 8000 | 功率:120kw | 电压:380V |
外形尺寸:150+6636+9341mm | 产品用途:杀菌,保质 | 包装:软包装 |
适用范围:西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
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设备特点:
1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效***,节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
5、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效